Forno per cornetti elettrico a convezione, porta ribalta, comandi meccanici, 4 teglie GN 2/3, potenza 2,8 kw
-
Cottura uniforme a pieno carico: La tecnologia di cottura a convezione con doppie ventole garantisce una distribuzione dell'aria uniforme, permettendo cotture omogenee anche con il forno completamente carico.
-
Elevato isolamento termico: La camera di cottura in acciaio e la porta con doppio vetro assicurano un’ottima tenuta del calore, riducendo la dispersione termica e ottimizzando l'efficienza energetica.
-
Facilità di pulizia: La camera di cottura con angoli arrotondati e la base diamantata semplificano la pulizia e facilitano lo scarico della condensa, rendendo il forno pratico da mantenere.
-
Ampia capacità e versatilità: La struttura può ospitare fino a 4 teglie GN 2/3, consentendo di cuocere diverse preparazioni simultaneamente e mantenendo inalterati gusti e sapori.
- Dimensioni esterne L 557 mm x P 585 mm x H 568 mm
- Dimensioni interne L 450 mm x P 370 mm x H 325 mm
- Peso netto 40 kg
- Voltaggio Monofase - 230 V
- Temperatura d'esercizio 50°C/300°C
- Alimentazione 220-240 V/ 50-60 Hz
- Potenza elettrica totale 2,8 Kw
- Regolazione Tempo 1-120’
- Vapore diretto No
- Dotazione di serie 1 griglia GN 2/3, 1 teglia GN 2/3, 2 ventole, illuminazione interna
- Struttura esterna In acciaio inox
- Materiale di costruzione struttura interna In acciaio inox
- Alimentazione forno forno elettrico
- Caratteristica porta Doppio vetro e a ribalta
- Tipologia forno Convezione
- Cremagliere Removibili
- Tipologia Forno Per pasticceria
- Pannello comandi forno Meccanico
- Predisposizione teglie 4 teglie GN 2/3
- Grill No
- Fasi di cottura No
- Umidificatore No
- Materiale di costruzione Acciaio INOX
Forno elettrico a convezione per brioches, porta a ribalta, comandi meccanici, predisposto per l'inserimento di 4 teglie GN 2/3 e potenza 2,8 kw.
Il forno elettrico a convezione è ideale per la cottura professionale di dolci e prodotti di pasticceria. Un elemento indispensabile all’interno di bar, pasticcerie e nella ristorazione in quanto consente preparazioni accurate e veloci.
La cottura a convezione che accomuna questa gamma di forni garantisce cotture uniformi anche a pieno carico grazie alla circolazione d’aria forzata all’interno della camera del forno. Inoltre ottimizza i tradizionali tempi di cottura e permette di cucinare diverse pietanze sui vari livelli del forno, mantenendo inalterate le caratteristiche degli alimenti, gusti e sapori.
Il forno ha alte prestazioni di cottura grazie alle 2 ventole. Inoltre garantisce un elevato isolamento termico grazie alla camera di cottura in acciaio e la porta doppio vetro.
La struttura del forno, con porta a ribalta e maniglia maneggevole, permette di utilizzare fino a 4 teglie di dimensioni GN 2/3 e di rimuovere facilmente le cremagliere. La camera con angoli arrotondati permette la facile pulizia del forno e la base della camera di cottura diamantata facilita lo scarico della condensa interna.
Nel forno la gestione di temperatura e cotture è meccanica. Nel pannello di controllo sono presenti la spia timer, il timer ( con regolazione da 1 a 120' ), la spia termostato ed il termostato ( da 50° a 300° ).
DOTAZIONE DI SERIE:
- 1 GRIGLIA GN 2/3;
- 1 TEGLIA GN 2/3;
- 2 VENTOLE;
- ILLUMINAZIONE INTERNA.
N.B: PER QUESTIONI DI SICUREZZA, I FORNI CON PORTA A RIBALTA NON SONO ACCESSORIABILI CON SUPPORTI. SI CONSIGLIA PERTANTO DI APPOGGIARLI SU UN PIANO FISSO ( BANCONE/ TAVOLO ).
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
2 clienti hanno recensito questo prodotto.
buono
Buon prodotto
Soddisfatta
Prodotto essenziale nel mio bar, garantisce un ottima cottura, sono soddisfatta.
Gastrodomus ti offre la possibilità di effettuare il pagamento tramite:
- Carta di credito: non prevede un ulteriore addebito e ti permette di pagare in modo sicuro e veloce.
- Paypal: prevede l'applicazione di una maggiorazione del 2,2% sul totale dell'ordine.
- Bonifico bancario anticipato: non prevede un ulteriore addebito, ma per ridurre i tempi di evasione dell'ordine è necessario inviare una copia della ricevuta contabile ad [email protected]
- Pagamento 50% con bonifico bancario anticipato e 50% direttamente alla consegna: in questo caso l'importo saldato al corriere sarà maggiorato del 3% a titolo di spese e avverrà in contanti (fino a 4999,99 Euro) oppure con assegno circolare.
Made in italy 
-
Cottura uniforme a pieno carico: La tecnologia di cottura a convezione con doppie ventole garantisce una distribuzione dell'aria uniforme, permettendo cotture omogenee anche con il forno completamente carico.
-
Elevato isolamento termico: La camera di cottura in acciaio e la porta con doppio vetro assicurano un’ottima tenuta del calore, riducendo la dispersione termica e ottimizzando l'efficienza energetica.
-
Facilità di pulizia: La camera di cottura con angoli arrotondati e la base diamantata semplificano la pulizia e facilitano lo scarico della condensa, rendendo il forno pratico da mantenere.
-
Ampia capacità e versatilità: La struttura può ospitare fino a 4 teglie GN 2/3, consentendo di cuocere diverse preparazioni simultaneamente e mantenendo inalterati gusti e sapori.