Cuocipasta professionale elettrico su mobile chiuso 1 vasca 40 LT L 400 mm x P 900 mm x H 870 mm
- Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10
- Vasca realizzata in acciaio inox AISI 316
- Riscaldamento ottenuto tramite resistenze corazzate fisse poste sul fondo della vasca
- Carico e scarico dell'acqua regolabile mediante rubinetto sul cruscotto
- Termostato di sicurezza in dotazione
- Lampada spia di segnalazione funzionamento resistenze
- Dimensioni esterne L 400 mm x P 900 mm x H 870 mm
- Voltaggio Trifase - 400 V
- Peso 98 Kg
- Numero resistenze NR 2 resistenze
- Capacità vasca 40 LT
- Potenza elettrica totale 9 Kw
- Alimentazione Elettrico
- Serie cuocipasta Profondità 900 mm
- Numero vasche cuocipasta NR 1 vasca
- Potenza resistenze 2 resistenze 4,5 Kw
- Tipologia cuocipasta Cuocipasta su mobile
Cuocipasta elettrico su mobile chiuso, con 1 vasca di capacità 40 litri.
Il cuocipasta elettrico su mobile chiuso è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e mense in quanto consente di cuocere in modo ottimale in acqua prodotti alimentari quali pasta, riso e verdure.
Il nuovo design è caratterizzato dal cruscotto con bordo frontale raggiato ergonomico per un’estetica armoniosa. La struttura amovibile del camino in acciaio dotata di fori di scarico dei gas combusti maggiorati consente un migliore flusso dei fumi in uscita e una pulizia semplificata del vano interno. I comandi manuali presentano manopole in polimero termoindurente con finitura alluminio anodizzato opaco è complete di labirinto che evita il rischio di trafilamento di liquidi all’interno del vano tecnico. La ghiera di colore nero opaco facilita la lettura dei simboli.
Il cuocipasta ha un piano in acciaio INOX AISI 304 da 20/10, mentre la vasca è realizzata in acciaio INOX AISI 316, materiale anticorrosione.
L'apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate poste all'interno della vasca. Sono presenti, inoltre, lampade spia di segnalazione di inserimento dell'alimentazione elettrica e di funzionamento delle resistenze. Il cuocipasta è dotato di commutatore a 4 posizioni: spento, temperatura minima, intermedia e massima. Il cuocipasta è dotato, inoltre, di un termostato di sicurezza.
La cottura dei cibi avviene in acqua ed è consigliabile utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Quando il riscaldamento è attivato, inoltre, si deve mantenere in vasca un livello d'acqua uguale o superiore alla tacca di livello minimo presente sulla parete posteriore della vasca.
Il carico dell'acqua avviene con rubinetto invece lo scarico dell'acqua viene gestito tramite una saracinesca installata nel vano inferiore.
Il cuocipasta è predisposto per le seguenti combinazioni di cestelli:
- 3 cestelli GN 1/3;
- 2 cestelli GN 1/3 + 2 cestelli 1/6;
- 6 cestelli GN 1/6.
CESTELLI ESCLUSI.
Cavo di linea non presente.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
2 clienti hanno recensito questo prodotto.
Contenti
Siamo contenti dell'acquisto. Non consuma nemmeno tanto.
Cuocipasta professionale
Il cuocipasta è perfetto per il nostro piccolo agriturismo. La ragazza che ci ha aiutati nella scelta è stata molto gentile e preparata a rispondere in modo esaustivo a tutte le nostre domande.
- 1 di 1 la gente pensa che questo commento sia utile.
Gastrodomus ti offre la possibilità di effettuare il pagamento tramite:
- Carta di credito: non prevede un ulteriore addebito e ti permette di pagare in modo sicuro e veloce.
- Paypal: prevede l'applicazione di una maggiorazione del 2,2% sul totale dell'ordine.
- Bonifico bancario anticipato: non prevede un ulteriore addebito, ma per ridurre i tempi di evasione dell'ordine è necessario inviare una copia della ricevuta contabile ad [email protected]
- Pagamento 50% con bonifico bancario anticipato e 50% direttamente alla consegna: in questo caso l'importo saldato al corriere sarà maggiorato del 3% a titolo di spese e avverrà in contanti (fino a 4999,99 Euro) oppure con assegno circolare.
- Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10
- Vasca realizzata in acciaio inox AISI 316
- Riscaldamento ottenuto tramite resistenze corazzate fisse poste sul fondo della vasca
- Carico e scarico dell'acqua regolabile mediante rubinetto sul cruscotto
- Termostato di sicurezza in dotazione
- Lampada spia di segnalazione funzionamento resistenze