Carrello di servizio Flambè con 2 piastre a 1 fuoco separate color carbon, L 1450 mm x P 580 mm x H 910 mm

Modello CL2752CA
  • Carrello di servizio Flambè con 2 piastre a 1 fuoco separate color carbon
Carrello di servizio Flambè con 2 piastre a 1 fuoco separate color carbon
Perché acquistarlo
Dimensioni
  • Dimensioni esterne carrello aperto: L 1450 mm x P 580 mm x H 910 mm; carrello chiuso: L 1070 mm x P 580 mm x H 910 mm
Dati tecnici
  • Peso netto 54 Kg
  • Numero fuochi NR 2 fuochi
  • Numero piastre NR 2 piastre
  • Portata carrello 35 Kg
  • Distanza ripiani carrello 350 mm
Dotazione di serie
  • Dotazione di serie 4 ruote con freno ø 100 mm
Informazioni generali
  • Tipologia carrello Carrello flambè
  • Materiale carrello struttura in legno multistrato

Carrello di servizio Flambè con 2 piastre a 1 fuoco separate color carbon, dimensioni lunghezza 1450 mm x profondità 580 mm x altezza 910 mm.

I carrelli di servizio Flambè sono usati nell'ambito della ristorazione, in alberghi, hotel e servizi di catering. Queste attrezzature sono l'ideale per sorprendere i clienti con scenografiche fiamme del carrello flambè.

Questa gamma di carrelli è molto utilizzata per portare a tavola pietanze cotte al momento, con la tecnica del flambage che significa fiammeggiare o passare alla fiamma. I carrelli sono anche molto pratici attraverso l'utilizzo delle ruote multidirezionali (diametro 100 mm) che permettono una facile scorrevolezza anche in punti stretti. La maniglia in acciaio dona stabilità al carrello e una facile conduzione.

La struttura portante è in legno multistrato di betulla tinto monocorpo con rivestimento in legno massello castagno. 

Il piano di servizio è ribaltante e il carrello è dotato di 2 cassetti con vano porta bombola da kg2 e portabottiglie in acciaio.

Il piano di cottura è realizzato in acciaio inox, materiale facilmente lavabile e igienizzabile. Il piano di cottura, inoltre, è dotato di 2 piastre a 1 fuoco separate.

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