Cuocipasta professionale elettrico su mobile chiuso 2 vasche, 20 Lt + 20 Lt, 24 Kw Prof.900
- Dimensioni esterne L 800 mm x P 900 mm x H 850 mm + 120 camino
- Dimensioni vasche/vasca cuocipasta L 335 mm x P 545 mm x H 210 mm
- Alimentazione 380 V - 50Hz
- Peso 45 Kg
- Numero resistenze NR 6 Resistenze
- Capacità vasca 20 LT + 20 LT
- Potenza elettrica totale 24 kw
- Alimentazione Elettrico
- Serie cuocipasta Profondità 900 mm
- Numero vasche cuocipasta NR 2 vasche
- Potenza resistenze 6 resistenza x 4 Kw
- Tipologia cuocipasta Cuocipasta su mobile
Cuocipasta professionale elettrico su mobile chiuso 2 vasche, 20 Lt + 20 Lt, 24 Kw Prof.900.
Il cuocipasta elettrico su mobile chiuso è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e mense in quanto consente di cuocere in modo ottimale in acqua prodotti alimentari quali pasta, riso e verdure.
Il cuocipasta ha un piano in acciaio INOX AISI 304, mentre la vasca è realizzata in acciaio INOX AISI 316, materiale anticorrosione.
L'apparecchio è dotato di 2 vasche di dimensioni (335x545x210mm).
L'apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento avviene tramite 3 resistenze a filo nudo poste all'interno della vasca. Sono presenti, inoltre, lampade spia di segnalazione di inserimento dell'alimentazione elettrica e di funzionamento delle resistenze.
La cottura dei cibi avviene in acqua ed è consigliabile utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Il livello massimo e minimo di riempimento sono segnalati all'interno della vasca H min 110 mm e H max 130 mm.
Il carico dell'acqua avviene con rubinetto invece lo scarico dell'acqua nel vano inferiore, da collegare all'impianto di scarico, con saracinesca a comando manuale. In ogni vasca è presente il foro per il troppopieno.
Il cuocipasta è predisposto per le seguenti combinazioni di cestelli per ogni vasca:
- 1x CUOCI1/1
- 2x CUOCI1/2
- 2x CUOCI2
- 3x CUOCI2/4
- 5x CUOCI2/8
- 10x CUOCI8
CESTELLI ESCLUSI.
DOTAZIONE DI SERIE:
- 1 griglia per sgocciolatoio;
- 2 griglie falso fondo;
- 2 griglie fermacestelli;
- 16 cestelli L 100 x P 125 x H 170 mm;
- 4 piedini regolabili H145/170 mm.
Cavo di linea senza presa.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
5 clienti hanno recensito questo prodotto.
Alta qualità e funzionalità
Siamo molto contenti di aver scelto questo cuocipasta. Le due vasche da 20 litri ciascuna ci permettono di lavorare con molta più efficienza, riducendo i tempi di cottura. È facile da usare, da pulire e il mobile chiuso è molto pratico per riporre accessori. Un acquisto che vale ogni centesimo.
Velocità e efficienza al top
Perfetto per la mia attività! La possibilità di cuocere due vasche di pasta contemporaneamente è un grande vantaggio durante le ore di punta. La costruzione è solida e il design con mobile chiuso aiuta a mantenere la cucina organizzata. Non potrei chiedere di meglio!
Ottimo prodotto per ristoranti
Ho acquistato questo cuocipasta per la nostra cucina e siamo davvero soddisfatti. La potenza da 24 kW è perfetta per riscaldare rapidamente e cuocere in modo uniforme. Le due vasche ci permettono di cucinare una grande varietà di pasta senza problemi. Inoltre, il mobile chiuso è perfetto per ottimizzare lo spazio!
Un aiuto indispensabile!
Questo cuocipasta ha cambiato il nostro modo di lavorare. La capacità totale di 40 litri è ideale per i picchi di lavoro, e il mobile chiuso sotto permette di mantenere la cucina in ordine. Inoltre, il tempo di cottura è veloce e preciso. Consigliato senza dubbi!
Perfetto per cucine ad alto volume
Utilizzo questo cuocipasta nella mia cucina professionale e lo trovo fantastico. Le due vasche da 20 litri ciascuna mi permettono di cucinare più tipi di pasta contemporaneamente, ottimizzando i tempi. Il mobile chiuso è molto utile per organizzare gli utensili. Un ottimo investimento per chi lavora con alti volumi!
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