Forno Elettrico 2 camere per 6+6 pizze Ø 350 mm, controllo meccanico, completo di cappa nera e cella di lievitazione nera
- Dimensioni esterne L 1360 mm x P 1015 mm x H 1700 mm
- Dimensioni interne L 1050 mm x P 700 mm x H 150 mm
- Potenza 20 KW
- Peso netto 170 KG
- Capacità pizze 6 + 6
- Voltaggio Trifase - 400 V
- Temperatura d'esercizio Massimo 450° C
- Camere 2
- Potenza resistenza cielo 5450 W
- Potenza resistenza platea 4550 W
- Diametro pizza Ø 350 mm
- Frequenza 50 Hz - 60 Hz
- Dotazione di serie Illuminazione interna
- Cavo di linea NON presente
- Pannello di controllo Meccanico
- Isolamento lana di vetro
- Platea In mattoni refrattari
- Linea forno Linea Virex
- Porta forno Porta con vetro grande
- Alimentazione forno pizza Elettrica
- Materiale di costruzione Acciaio INOX e lamiera preverniciata
- Spessore pietra refrattaria 14 mm
Forno Elettrico 2 camere per 6+6 pizze Ø 350 mm, controllo meccanico, completo di cappa nera e cella di lievitazione nera.
Il forno elettrico meccanico è studiato per un'ottima riuscita della pizza in quanto permette un completo controllo della cottura del prodotto. Il forno può essere utilizzato per cuocere 12 pizze del diametro di 350 mm.
La sua struttura esterna è realizzata in Acciaio inox e lamiera con fianchi alluminati , materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo.
Il forno elettrico è costituito da due camere e da un pannello di controllo meccanico esterno dove, oltre ai pulsanti di accensione e spegnimento, sono presenti due manopole che permettono una differente regolazione della temperatura del cielo e della platea.
Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in mattoni refrattari (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico.
Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento.
L'isolamento è in lana di vetro per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.
Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna e di porta con vetro extra-large per poter controllare in ogni momento il processo di cottura della pizza.
Il forno è completo di cella di lievitazione nera e di cappa aspirante nera dotata di motore e regolatore.
Cavo di linea non presente.
Prima dell'accensione si ricorda di togliere il polistirolo situato sotto la pietra refrattaria.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
6 clienti hanno recensito questo prodotto.
Spedizione veloce e prodotto di qualità
Ricevuto in pochissimo tempo. Il forno è robusto, funziona perfettamente e mantiene il calore a lungo.
Ottima capienza e distribuzione del calore
Forno capiente e ben progettato. Il calore si distribuisce in modo uniforme, garantendo sempre risultati eccellenti.
Facile da mantenere e pulire
Grazie ai materiali di qualità, il forno è facilissimo da pulire e richiede poca manutenzione. Ottimo acquisto!
Forno perfetto per grandi volumi
Con le sue due camere, riesco a cuocere tantissime pizze contemporaneamente senza compromettere la qualità.
Tempi di cottura ridotti
Raggiunge velocemente la temperatura desiderata e la mantiene. Le pizze cuociono in tempi brevissimi!
quello che ci serviva
acquistando questo set abbiamo risparmiato abbastanza
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