Cucina professionale a gas 6 fuochi forno a gas armadio neutro profondità 700 mm
- La struttura esterna del piano di cottura a gas è in acciaio INOX-AISI 304 spessore 10/10
- Il piano di cottura fornisce 4 fuochi da 3.7 Kw e 2 fuochi da 5.5 Kw
- Le griglie sono intercambiabili in ghisa smaltata trattate antiacido per poter resistere alla corrosione ed inoltre hanno razze adatte a pentole di diverse dimensioni
- Il forno è a gas e ha misure 530 mm x 540 mm x 280 mm e ha reggi griglie laterali a 3 posizioni estraibili per la pulizia
- L'armadio neutro ha dimensioni interne 340 mm x 540 mm x 390 mm ed è dotato di porta
- Sicuro e conforme a tutte le normative vigenti grazie alla termocoppia di sicurezza
- Dimensioni esterne L 1100 mm x P 700 mm x H 850 mm + 150 camino
- Dimensione interna forno L 530 mm x P 540 mm x H 280 mm
- Profondità cucina 700 mm
- Peso 130 Kg
- Numero fuochi NR 6 fuochi
- Potenza forno 5 Kw
- Potenza gas totale 30,8 Kw
- Dotazione di serie 1 griglia forno 530 mm x 530 mm, 1 griglia per armadio GN1/1 530 mm x 325 mm
- Struttura esterna In acciaio INOX - AISI304
- Potenza fuochi 4 fuochi x 3,7 Kw + 2 fuochi x 5,5 Kw
- Alimentazione forno forno a gas
- Tipologia cucina Gas
- Materiale di costruzione Acciaio INOX
- Forno Con forno
Cucina a gas con 6 fuochi, forno a gas e armadio neutro, profondità 700 mm.
Le cucine a gas sono composte da apparecchiature modulari con ingombri contenuti, grandi prestazioni e una qualità che soddisfa le più svariate esigenze. Queste cucine sono robuste, affidabili e ergonomiche.
La struttura esterna della cucina a gas è in acciaio INOX-AISI304 con spessore 10/10. La porta del forno è in acciaio smaltato a doppia parete con cerniere con molle equilibranti e con un pratico maniglione per l'apertura e la chiusura.
La cucina è composta da un piano superiore a gas dotato di 6 fuochi e una parte inferiore contenente un forno a gas e un armadio neutro.
L'armadio neutro ha dimensioni interne 340 mm x 540 mm x 390 mm, reggigriglia in acciaio cromato, è predisposto per griglie GN1/1 530 mm x 325 mm ed è dotato di porta.
Il piano di cottura ha 6 fuochi di potenza diversa (4 fuochi x 3,7 Kw e 2 fuochi x 5,5 Kw), per poter permettere di soddisfare tutte le esigenze di cottura.
I bruciatori sono rapidi, potenti, ad alto rendimento e realizzati in ghisa e ottone con bruciatore pilota.
L'erogazione del gas avviene mediante valvola di sicurezza a termocoppia e le griglie del piano di cottura sono intercambiabili e in ghisa smaltata trattate antiacido per poter resistere alla corrosione e al passare del tempo. Le griglie hanno razze lunghe adatte a pentole di diverse dimensioni. Il piano di cottura possiede anche bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per la pulizia.
Il forno è a gas e ha misure 530 mm x 540 mm x 280 mm. Il forno a gas funziona con un bruciatore collocato nella parte bassa dell'elemento a cui trasmette il calore che poi viene distribuito nella camera del forno per irragiamento. Il forno ha reggigriglie laterali a 3 posizioni estraibili per la pulizia, bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione tramite piezo, rubinetto termostatico con sicurezza a termocoppia e regolazione della temperatura da 150°C a 300°C. Il forno è inoltre provvisto di interruttore generale, termostato e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.
Per un corretto funzionamento dell'apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi.
DOTAZIONE DI SERIE:
- 1 GRIGLIA FORNO 530 mm x 530 mm;
- REGGIGRIGLIE LATERALI A 3 POSIZIONI;
- REGGIGRIGLIA PER ARMADIO NEUTRO;
- 1 GRIGLIA GN 1/1 530 mm x 325 mm.
Le cucine possono essere unite ad altri componenti tramite coprigiunti removibili.
Tutti i forni della linea sono certificati CE a garanzia del rispetto delle norme Europee vigenti.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
4 clienti hanno recensito questo prodotto.
Ottima
Ottima qualità costruttiva. Funziona benissimo, molto comoda anche per pulire
perfetta
Perfetta per un ristorante di medio-alto livello. Materiali resistenti e cottura uniforme sia sui fuochi che nel forno
Versatile
Grande versatilità, i sei fuochi permettono di gestire più preparazioni contemporaneamente. Forno potente e preciso
Tutto bene
Tutto bene
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- La struttura esterna del piano di cottura a gas è in acciaio INOX-AISI 304 spessore 10/10
- Il piano di cottura fornisce 4 fuochi da 3.7 Kw e 2 fuochi da 5.5 Kw
- Le griglie sono intercambiabili in ghisa smaltata trattate antiacido per poter resistere alla corrosione ed inoltre hanno razze adatte a pentole di diverse dimensioni
- Il forno è a gas e ha misure 530 mm x 540 mm x 280 mm e ha reggi griglie laterali a 3 posizioni estraibili per la pulizia
- L'armadio neutro ha dimensioni interne 340 mm x 540 mm x 390 mm ed è dotato di porta
- Sicuro e conforme a tutte le normative vigenti grazie alla termocoppia di sicurezza