Cucina professionale elettrica 4 piastre su armadio aperto profondità 700 mm
- Dimensioni esterne L 700 mm x P 700 mm x H 850 mm + 100 camino
- Profondità cucina 700 mm
- Alimentazione 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz
- Peso 57 Kg
- Potenza elettrica totale 10,4 Kw
- Potenza piastre 4 piastre x 2,6 Kw
- Numero piastre NR 4 piastre
- Alimentazione Elettrico
- Tipologia cucina Elettrico
- Tipologia piano di cottura su mobile
- Forno Senza forno
Cucina elettrica con 4 piastre su armadio aperto, profondità 700 mm.
Il piano di cottura elettrico è adatto a ogni esigenza poichè è contraddistinto da alte qualità quali affidabilità, ingombri ridotti e materiali duraturi nel tempo.
Tutti i prodotti sono costruiti in acciaio INOX AISI 304 e con materiali certificati CE a garanzia del rispetto delle norme Europee vigenti.
Il piano di cottura è dotato di 4 piastre elettriche in ghisa tonde fissate ermeticamente al piano che hanno diametro 220 mm e potenza di 2,6 Kw ognuna, per una potenza totale di 10,4 Kw. Le piastre hanno inoltre bordo in acciaio INOX a tenuta e ogni piastra presenta un commutatore con 6 possibilità di regolazione della temperatura di lavoro.
Il piano elettrico viene azionato tramite apposito cavo elettrico e una lampada spia segnala il corretto inserimento dell'alimentazione elettrica nonchè il funzionamento delle piastre.
La piastra elettrica fornisce meno calore rispetto alla fiamma tradizionale, ma permette di non incorrere in pericoli associati alla fiamma aperta o a temperature elevate. La piastra, inoltre, è di facile utilizzo e pulizia.
E' però necessario tenere in considerazione che se la potenza rimane invariata, perché tutte le zone di cottura sono e rimangono da 2,6kW, l’assorbimento elettrico subisce nel passaggio un notevole incremento.
Incremento che comporta un necessario adeguamento dell’impianto elettrico di allacciamento.
Nello specifico:
- potenza 10,4 kW
- assorbimento 47,5 Ampere
E questo assorbimento (definito in Ampere) non è di facile realizzazione in un impianto monofase
Il piano di cottura elettrico è montato su un armadio aperto.
Il piano di cottura ha alimentazione 400V/3N/50-60Hz.
Cavo di linea non presente.
Il passaggio da versione 400V trifase alla versione 230V monofase non è possibile.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
5 clienti hanno recensito questo prodotto.
Design professionale e facile da pulire
La struttura in acciaio inox è robusta e facile da mantenere pulita, anche dopo ore di utilizzo continuo. Le 4 piastre hanno una buona potenza e permettono di gestire più preparazioni contemporaneamente. Ottimo per le cucine professionali.
Ideale per una cucina intensa
Le piastre si riscaldano in modo rapido e la regolazione della temperatura è ottimale. L'unico difetto è la mancanza del cavo di alimentazione, che bisogna acquistare separatamente, ma il resto delle caratteristiche è impeccabile.
Ideale per una cucina intensa
Ottimo per cucine con carichi di lavoro intensi. Le piastre in ghisa sono resistenti e distribuiscono il calore in modo uniforme. Avrei preferito un’opzione con forno integrato, ma per il resto è un acquisto che rifarei.
Affidabile e facile da usare
Ho trovato questo piano di cottura molto affidabile e semplice da utilizzare. Le piastre si riscaldano rapidamente e permettono una cottura omogenea. Perfetto per chi cerca un prodotto efficiente senza complicazioni.
Ottimo prodotto
Dopo i primi utilizzi posso dire che il prodotto ha confermato le mie aspettative.
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