Forno Elettrico meccanico porta vetro 8 teglie 600x400 o 6+6 pizze Ø400mm,cappa a condensazione nera,cella di lievitazione inox
- Dimensioni esterne L 1500 mm x P 1165 mm x H 1965 mm
- Dimensioni interne L 1230 mm x P 840 mm x H 175 mm
- Potenza 20,4 KW
- Capacità pizze 6 + 6
- Voltaggio Trifase - 400 V
- Temperatura d'esercizio Massimo 450° C
- Camere 2
- Potenza resistenza cielo 1700 W x 6
- Potenza resistenza platea 1700 W x 6
- Volume 1,63 m3
- Diametro pizza Ø 400 mm
- Capacità teglie 4 + 4 teglie
- Dotazione di serie Illuminazione interna
- Pannello di controllo Meccanico
- Resistenze Corazzate
- Isolamento Pacchetti di lana di roccia
- Platea In mattoni refrattari
- Linea forno Linea TWIN
- Porta forno Porta con vetro grande
- Alimentazione forno pizza Elettrica
- Tipologia porta Porta con vetro
- Materiale di costruzione Acciaio INOX e lamiera preverniciata
- Spessore pietra refrattaria 14 mm
Forno Elettrico meccanico porta vetro 8 teglie 600x400 o 6+6 pizze Ø400mm,cappa a condensazione nera,cella di lievitazione inox.
Il forno elettrico meccanico per pizza in teglia è studiato per un'ottima riuscita della pizza, grazie all'altezza della camera interna di 175 mm. Il forno è pertanto perfetto per la pizzeria al trancio.
Il forno può essere utilizzato per ospitare 8 teglie (4 + 4) di dimensione 600 x 400 mm, oppure 12 pizze (6 + 6) del diametro di 400 mm.
La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo.
Il forno elettrico è costituito da due camere, ognuna delle quali ha un funzionamento indipendente. Ciò significa che è possibile lavorare con diverse temperature e regolazioni. Questo accade in quanto la singola camera è dotata di un proprio pannello di controllo meccanico esterno dove, oltre ai pulsanti di accensione e spegnimento, sono presenti due manopole che permettono una differente regolazione della temperatura del cielo e della platea.
La porta del forno è in vetro di grandi dimensioni, per poter controllare in ogni momento la cottura dei prodotti all'interno della camera.
Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in mattoni refrattari (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico.
Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento.
L'isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.
Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura della pizza.
Il forno è completo di cappa di aspirazione nera dotata di motore e regolatore e cella di lievitazione inox.
I forni della linea arrivano in temperatura in circa 30/35 minuti.
Cavo di linea non presente
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
4 clienti hanno recensito questo prodotto.
top
Questo forno per pizza con cappa e cella offre tutto ciò che serve per migliorare la qualità delle pizze e la gestione in cucina. Dalla cottura perfetta alla funzionalità della cappa e della cella di lievitazione, ogni componente si integra perfettamente per offrire prestazioni elevate e semplicità d'uso. Lo consiglio vivamente a chi cerca un'attrezzatura professionale e completa!
La foto rispecchia la realtà
ottima la combo anche per le velocità di acquisto
Dopo aver acquistato online un forno per pizza completo di cappa e cella di lievitazione, posso dire con certezza che si tratta di un prodotto dalle funzionalità eccezionali, ideale per chi desidera migliorare la produttività e la qualità delle pizze. arriva tutto come da foto
Mi sono trovato bene
Ho acquistato un forno per pizza con cappa e cella online, e devo dire che sono rimasto colpito non solo dalla qualità del prodotto, ma soprattutto dall'eccezionale servizio clienti e dall'efficienza nella consegna.
preparati
Prima di procedere all'acquisto, ho avuto bisogno di chiarimenti su alcune specifiche tecniche del forno e sull'installazione della cappa. Il servizio clienti è stato incredibilmente disponibile e professionale. Mi hanno risposto velocemente e con grande cortesia, fornendomi tutte le informazioni dettagliate. Inoltre, mi hanno consigliato la migliore opzione per le mie esigenze, senza mai essere invadenti o spingere per la vendita.
Gastrodomus ti offre la possibilità di effettuare il pagamento tramite:
- Carta di credito: non prevede un ulteriore addebito e ti permette di pagare in modo sicuro e veloce.
- Paypal: prevede l'applicazione di una maggiorazione del 2,2% sul totale dell'ordine.
- Bonifico bancario anticipato: non prevede un ulteriore addebito, ma per ridurre i tempi di evasione dell'ordine è necessario inviare una copia della ricevuta contabile ad [email protected]
- Pagamento 50% con bonifico bancario anticipato e 50% direttamente alla consegna: in questo caso l'importo saldato al corriere sarà maggiorato del 3% a titolo di spese e avverrà in contanti (fino a 4999,99 Euro) oppure con assegno circolare.
