Impastatrice a spirale testa e vasca fisse - 10 LT - Monofase - 1 velocità
- Dimensioni esterne L 540 mm x P 279 mm x H 620/841 mm
- Dimensioni vasca impastatrice Ø 260 mm x H 200 mm
- Potenza 0,37 kW
- Peso netto 40 Kg
- Voltaggio Monofase - 230 V
- Peso pasta 7 Kg
- Capacità impastatrice 10 LT
- Impasto ora 21 Kg
- Velocità 90 rpm
- Impasto minimo lavorabile 2 Lt
- Velocità impastatrice 1 velocità
- Dotazione di serie cavo+presa, spaccapasta, microinterruttore di sicurezza, timer
- Tipologia impastatrice Spirale testa fissa e vasca fissa
- Vasca Rotante
- Trasmissione A catena
- Materiale vasca Acciaio INOX
Impastatrice a spirale testa e vasca fisse - 10 LT - Monofase - 1 velocità
L'impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sé stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.
Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti come quelli di pizza, piadine e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.
Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato antigraffio.
Le impastatrici presentano una vasca (in acciaio INOX) rotante fissa, una griglia di protezione in acciaio AISI304 di serie, lo spaccapasta e il pannello di controllo meccanico di serie.
ATTENZIONE:L'IMPASTATRICE NON E' IDONEA PER IMPASTI ALL'UOVO.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
3 clienti hanno recensito questo prodotto.
buono tutto, un pò meno i vettori
Non è la prima volta che compro da loro, difficilmente sbagliano qualcosa, alle volte peccano con i vettori, non sempre cordiali, ma non credo che dipenda da loro.
buon servizio
Bravi nel servizio, ricevuto nel giro di una settimana circa, imballo fatto bene su gabbia di legno.
accesa con il mio elettricista 1 mese fa, direi che al momento tutto va
- 1 di 1 la gente pensa che questo commento sia utile.
buona macchina
prodotto made in italy, molto consigliato, funziona davvero molto bene
consigliato
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