Impastatrice a spirale vasca estraibile comandi digitali - 32 LT - Monofase 230 V - 1 velocità
- Dimensioni esterne L 762 mm x P 420 mm x H 864/1123 mm
- Dimensioni vasca impastatrice Ø 400 mm x H 260 mm
- Peso netto 96 Kg
- Voltaggio Monofase - 230 V
- Peso pasta 25 Kg
- Capacità impastatrice 32 LT
- Impasto ora 75 Kg
- Velocità 90 rpm
- Impasto minimo lavorabile 3,2 Lt
- Velocità impastatrice 1 velocità
- Dotazione di serie Cavo+presa, spaccapasta, microinterruttore di sicurezza
- Potenza motore 1,5 KW ( 1 Hp )
- Tipologia impastatrice Spirale testa sollevabile e vasca estraibile
- Vasca Rotante
- Trasmissione A catena
- Materiale utensile Acciaio inox
- Materiale vasca Acciaio INOX
Impastatrice a spirale monofase con testa sollevabile e vasca estraibile comandi digitali capacità 32 litri.
L'impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sé stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.
Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti come quelli di pizza, piadine e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.
Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato antigraffio.
Le impastatrici presentano una vasca (in acciaio INOX) rotante e estraibile, una griglia di protezione in inox di serie, lo spaccapasta e il pannello di controllo digitale di serie.
ATTENZIONE:L'IMPASTATRICE NON E' IDONEA PER IMPASTI ALL'UOVO.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
5 clienti hanno recensito questo prodotto.
Finalmente una macchina che funzia ????
Questa impastatrice è una bomba. Impasti top e la pulizia è super easy grazie alla vasca estraibile. Consegna rapida, sono mega soddisfatta. Consigliatissima!
Ok ma non wow
La macchina non è male, fa il suo dovere, però per certi impasti ci mette troppo. La vasca estraibile è comoda ma sembra un po’ instabile. Se l’avessi saputo, ci avrei pensato due volte.
Love it! Non torno più indietro
Impastatrice super potente, zero sbatti per pulire e gli impasti sono perfetti. La uso ogni giorno, e non delude mai. Anche la spedizione top. Un investimento che consiglio al 100%!
Mai avuto impasti così smooth
La macchina fa davvero un lavoro di livello. Praticamente fa tutto da sola, e la vasca estraibile è perfetta per non impazzire con la pulizia. Spedizione nei tempi, imballo perfetto. Ci sta troppo!
Top per fare la pizza senza stress
Questa impastatrice è ????. Gli impasti vengono super soffici e la vasca estraibile è un mega aiuto per pulire. Spedizione veloce, tutto perfetto. Farei questo acquisto altre 100 volte, consigliatissima a tutti i pizzaioli in erba!
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