Cucina professionale a gas 4 fuochi forno elettrico a convezione profondità 650 mm
- La struttura esterna del piano di cottura a gas è in acciaio INOX-AISI 304 spessore 10/10
- Il piano di cottura fornisce 2 fuochi da 3.6 Kw e 2 fuochi da 5 Kw
- L'intensità della fiamma è regolabile grazie ai rubinetti posizionati in maniera frontale
- Le griglie sono in acciaio smaltato nero antiacido per poter resistere alla corrosione e al passare del tempo inoltre hanno razze lunghe adatte a pentole di diverse dimensioni
- Il forno è a convezione e ha misure 530 mm x 340 mm x 325 mm la camera del forno e la porta sono isolate per permettere di limitare la dispersione del calore
- Dimensioni esterne L 700 mm x P 650 mm x H 850 mm
- Dimensione interna forno L 530 mm x P 340 mm x H 325 mm
- Profondità cucina 650 mm
- Voltaggio Trifase - 400 V
- Alimentazione 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz
- Peso 90 Kg
- Numero fuochi NR 4 fuochi
- Potenza forno 3,96 Kw
- Potenza gas totale 17,2 Kw
- Potenza elettrica totale 3,96 Kw
- Dotazione di serie 1 griglia GN1/1 530 mm x 325 mm
- Struttura esterna In acciaio INOX - AISI304
- Potenza fuochi 2 fuochi x 3,6 Kw + 2 fuochi x 5 Kw
- Alimentazione forno forno elettrico
- Tipologia cucina Gas
- Materiale di costruzione Acciaio INOX
- Forno Con forno
Cucina a gas con 4 fuochi, forno elettrico a convezione, profondità 650 mm.
Le cucine a gas permettono infinite combinazioni e modularità grazie alle loro dimensioni ridotte (profondità 650 mm) ma con prestazioni che possono essere paragonate a quella della grande ristorazione. Queste cucine sono adatte a ogni esigenza e permettono di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food.
Il nuovo design è caratterizzato da cruscotto e camino squadrati con raggiature ridotte per un’estetica lineare e pulita. Soluzione che consente di realizzare aree di cottura armoniose anche in caso d’installazione di prodotti con dimensioni differenti. La struttura del camino realizzata in un pezzo unico assicura maggiore solidità anche in fase di trasporto e la presenza di fori di scarico dei gas combusti maggiorati consentono un migliore flusso dei fumi in uscita.
E' una linea affidabile, ergonomica, completa, pratica nell'uso, ad alti rendimenti e consumi ridotti.
La struttura esterna della cucina a gas è in acciaio INOX AISI304 con spessore 10/10 e anche la porta del forno è in acciaio INOX con un pratico maniglione per l'apertura e la chiusura.
La cucina è composta da un piano superiore dotato di 4 fuochi a gas e una parte inferiore contenente un forno elettrico a convezione.
Il piano di cottura ha 4 fuochi di potenza diversa (2 fuochi x 3,6 Kw e 2 fuochi x 5 Kw), per poter permettere di soddisfare tutte le esigenze di cottura. Inoltre, 2 fuochi hanno lo spartifiamma monocorona e 2 fuochi hanno la doppia corona.
I bruciatori sono rapidi, ad alta resa e realizzati in ghisa e ottone con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia.
Le griglie del piano di cottura sono in ghisa smaltata nera trattate antiacido per poter resistere alla corrosione e al passare del tempo. Le griglie hanno razze lunghe adatte a pentole di diverse dimensioni.
Il forno è a convezione TRIFASE, ed ha misure 530 mm x 340 mm x 325 mm. Il forno a convezione è composto da una camera chiusa dove una ventola distribuisce il calore generato dalle resistenze poste all'interno della camera stessa. I cibi da cuocere si riscaldano pertanto grazie al moto convettivo dell'aria calda distribuita dalla ventola.
Il forno dà la possibilità di contenere 3 teglie GN1/1 di altezza 65 mm. La camera del forno e la porta sono isolate termicamente per permettere di limitare la dispersione del calore. La ventola di distribuzione dell'aria calda è in acciaio INOX e le 3 resistenze generano calore all'interno della camera.
Il forno è dotato di un interruttore generale e di un termostato di regolazione della temperatura da 100°C a 300°C.
Per accendere il forno è necessario girare la manopola del termostato dallo "0" alla posizione di temperatura desiderata. In questo modo si accendono entrambe le lampade spia. La spia verde indica che l'apparecchio è sotto tensione mentre la spia gialla attesta che le resistenze del forno sono in tensione. Non appena la temperatura richiesta viene raggiunta, la spia gialla si spegne.
Per un corretto funzionamento dell'apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi.
DOTAZIONE DI SERIE:
- 1 GRIGLIA FORNO GN1/1 530 mm X 325 mm.
Le cucine possono essere unite ad altri componenti tramite coprigiunti removibili.
Tutti i forni della linea 650 sono certificati CE a garanzia del rispetto delle norme Europee vigenti.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
5 clienti hanno recensito questo prodotto.
Prodotto eccezionale
I fuochi si scaldano velocemente e sono facili da regolare. Il forno elettrico offre una cottura uniforme, ideale per grandi volumi. Ottima scelta per chi vuole una cucina performante e duratura.
Ottimo acquisto
I materiali sono robusti e i 4 fuochi rispondono molto bene alle esigenze della mia cucina. Il forno a convezione cuoce perfettamente e velocemente. La consiglio per chi cerca affidabilità
Molto soddisfatta
Questa cucina è davvero pratica e versatile. I fuochi a gas funzionano benissimo e il forno elettrico garantisce risultati perfetti. Un prodotto di alta qualità che vale il suo prezzo.
Perfetta per un uso professionale
I 4 fuochi sono potenti e precisi, il forno elettrico a convezione offre una cottura rapida e uniforme. Ottima per il mio ristorante, la consiglio vivamente.
Cambiate il trasportatore
Il prodotto vale la pena. Peccato per il trasportatore.
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- La struttura esterna del piano di cottura a gas è in acciaio INOX-AISI 304 spessore 10/10
- Il piano di cottura fornisce 2 fuochi da 3.6 Kw e 2 fuochi da 5 Kw
- L'intensità della fiamma è regolabile grazie ai rubinetti posizionati in maniera frontale
- Le griglie sono in acciaio smaltato nero antiacido per poter resistere alla corrosione e al passare del tempo inoltre hanno razze lunghe adatte a pentole di diverse dimensioni
- Il forno è a convezione e ha misure 530 mm x 340 mm x 325 mm la camera del forno e la porta sono isolate per permettere di limitare la dispersione del calore