Cuocipasta professionale elettrico da banco 1 vasca 30 LT L 600 mm x P 600 mm x H 280 mm
- Piano di lavoro e supporto cestelli costruiti in acciaio inox AISI 304
- Vasca realizzata in acciaio inox AISI 316
- Carico dell'acqua manuale
- Scarico dell'acqua tramite prolunga frontale, con saracinesca a comando manuale
- Riscaldamento ottenuto tramite resistenze corazzate poste all'interno della vasca
- Lampada spia di segnalazione inserimento alimentazione elettrica e funzionamento resistenze
- Dimensioni esterne L 600 mm x P 600 mm x H 280 mm
- Dimensione vasche lavello L 545 mm x P 370 mm x H 215 mm
- Voltaggio Trifase - 400 V
- Peso 28 Kg
- Numero resistenze NR 3 resistenze
- Capacità vasca 30 LT
- Potenza elettrica totale 9 Kw
- Alimentazione Elettrico
- Serie cuocipasta Profondità 600 mm
- Numero vasche cuocipasta NR 1 vasca
- Potenza resistenze 3 resistenze x 3 Kw
- Tipologia cuocipasta Cuocipasta da banco
Cuocipasta elettrico da banco, con 1 vasca di capacità 30 litri.
Il cuocipasta elettrico da banco è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e mense in quanto consente di cuocere in modo ottimale in acqua prodotti alimentari quali pasta, riso e verdure.
Il nuovo design è caratterizzato da cruscotto e camino squadrati con raggiature ridotte per un’estetica lineare e pulita. La struttura del camino realizzata in un pezzo unico assicura maggiore solidità anche in fase di trasporto e la presenza di fori di scarico dei gas combusti maggiorati consentono un migliore flusso dei fumi in uscita.
Il cuocipasta ha un piano, un involucro, i cestelli e il supporto per i cestelli costruiti in acciaio INOX AISI 304, mentre la vasca è realizzata in acciaio INOX AISI 316, materiale anticorrosione.
L'apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate poste all'interno della vasca. Sono presenti, inoltre, lampade spia di segnalazione di inserimento dell'alimentazione elettrica e di funzionamento delle resistenze. Il cuocipasta è dotato di commutatore a 4 posizioni: spento, temperatura minima, intermedia e massima.
La cottura dei cibi avviene in acqua ed è consigliabile utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Quando il riscaldamento è attivato, inoltre, si deve mantenere in vasca un livello d'acqua uguale o superiore alla tacca di livello minimo presente sulla parete posteriore della vasca.
Il carico dell'acqua avviene manualmente invece lo scarico dell'acqua tramite prolunga frontale, con saracinesca a comando manuale.
Il cuocipasta è predisposto per le seguenti combinazioni di cestelli:
- 8 cestelli GN 1/8;
- 4 cestelli GN 2/4.
CESTELLI ESCLUSI.
Cavo di linea non presente.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
7 clienti hanno recensito questo prodotto.
Facilità d'uso e ottimi risultati
Questo cuocipasta ha cambiato il modo in cui lavoro in cucina. La regolazione della temperatura è semplice e precisa, e posso cucinare pasta in modo rapido e uniforme. L'unica cosa da migliorare potrebbe essere la gestione del consumo energetico, ma per il resto è assolutamente consigliato!
Soluzione ideale per grandi cucine
Ho acquistato questo cuocipasta per il mio grande laboratorio di cucina, e devo dire che è una scelta perfetta. La capacità è più che sufficiente per preparare una gran quantità di pasta. Non c'è perdita di tempo nel riscaldamento, e la qualità della cottura è sempre eccellente. Perfetto per una cucina professionale!
Buon rapporto qualità-prezzo
Questo cuocipasta elettrico è un ottimo prodotto per il prezzo. Funziona bene e la capacità da 30L è perfetta per la mia trattoria, che serve molti piatti a base di pasta. L'unico piccolo difetto è che potrebbe essere più silenzioso, ma per il resto sono davvero soddisfatto!
Un acquisto che migliora la produttività!
Sto usando questo cuocipasta da un mese e sono molto soddisfatto. La vasca è molto capiente, quindi non devo più fare più turni per cucinare la pasta. La qualità costruttiva sembra solida e resisterà sicuramente nel tempo. Per chi ha bisogno di velocità e efficienza, è un must-have!
Ottimo per ristoranti con grande afflusso!
Il cuocipasta è davvero un ottimo alleato in cucina. La capacità di 30 litri permette di cuocere grandi quantità di pasta in poco tempo, perfetto per il mio ristorante. Inoltre, è facile da pulire e si scalda rapidamente. Consigliato per chi lavora con numeri elevati di coperti!
Buono
Prodotto buono
Spedizione gratuita
Ottimo in cucina e spedizione gratuita. consiglio.
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- Piano di lavoro e supporto cestelli costruiti in acciaio inox AISI 304
- Vasca realizzata in acciaio inox AISI 316
- Carico dell'acqua manuale
- Scarico dell'acqua tramite prolunga frontale, con saracinesca a comando manuale
- Riscaldamento ottenuto tramite resistenze corazzate poste all'interno della vasca
- Lampada spia di segnalazione inserimento alimentazione elettrica e funzionamento resistenze