Fry top a gas da banco piastra liscia cromata singola 5200 W L 300 mm x P 600 mm x H 280 mm
- Dimensioni esterne L 300 mm x P 600 mm x H 280 mm
- Profondità fry top 600 mm
- Peso 29 Kg
- Consumo metano m3/h 0,550 m3/h
- Consumo GPL kg/h 0,404 Kg/h
- Potenza gas totale 5,2 Kw
- Potenza piastre 1 piastra x 5,2 Kw
- Numero zone di cottura NR 1 zona di cottura
- Tipologia piano di cottura Fry top Piastra liscia
- Alimentazione Fry Top GAS
- Tipologia piastra piastra singola
- Tipologia fry top fry top da banco
Fry top a gas da banco, profondità 600 mm, con piastra liscia cromata singola e potenza 5200 W.
Il nuovo design è caratterizzato da cruscotto e camino squadrati con raggiature ridotte per un’estetica lineare e pulita. La struttura del camino realizzata in un pezzo unico assicura maggiore solidità anche in fase di trasporto e la presenza di fori di scarico dei gas combusti maggiorati consentono un migliore flusso dei fumi in uscita.
Il fry top a gas da banco è un elemento affidabile a ingombri ridotti, pensato per soddisfare le esigenze della moderna ristorazione.
L' apparecchiatura è destinata alla cottura di cibi quali bistecche, hamburger, pesce e verdure che vengono appoggiati direttamente sulla piastra.
Il fry top ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX AISI 304 e una piastra liscia cromata singola con 1 zona di cottura.
L' apparecchio è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore con piezo. L' utilizzo del fry top è semplice e intuitivo.
Dalla posizione pilota, girare la manopola ancora in senso antiorario fino alla posizione di fiamma massima. Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima. Il fry top cromato è dotato, inoltre, di rubinetto termostatico che limita la temperatura e quindi questa apparecchiatura si adatta bene alla cottura di cibi delicati.
Si consiglia di posizionare il fry top sempre sotto una cappa di aspirazione che aspiri i fumi di cottura.
La pulizia dell'apparecchio è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. E' necessario togliere eventuali resti di cibo dalla piastra con uno straccio inumidito evitando oggetti troppo abrasivi che potrebbero togliere la cromatura. Il fry top è inoltre dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e accuratamente e di canali di raccolta dei residui di cibo.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
6 clienti hanno recensito questo prodotto.
Un alleato indispensabile per la cucina professionale
Questa piastra fry-top a gas ha reso la mia cucina molto più efficiente. La superficie cromata è ideale per grigliare senza che il cibo si attacchi, e la cottura risulta sempre rapida e uniforme. Il gas offre una temperatura facilmente regolabile, che mi permette di ottimizzare il lavoro. Super consigliata!
Cottura perfetta in ogni situazione
La piastra liscia cromata è una soluzione ideale per preparare piatti alla griglia. Che siano hamburger o pesce, la cottura è sempre perfetta, grazie alla distribuzione uniforme del calore. Il design è anche molto elegante, quindi è un ottimo acquisto per cucine professionali.
Resistente e facile da usare
La qualità del materiale e la robustezza della piastra sono evidenti appena la si utilizza. La cromatura aiuta a mantenere una temperatura costante e ottimizzare i tempi di cottura. Ideale per i ristoranti che lavorano a ritmi alti. La pulizia è rapida e facile. Consigliata!
Perfetta per una cottura veloce e precisa
La piastra fry-top è eccellente per chi ha bisogno di velocità e precisione. Grazie alla superficie liscia e cromata, gli alimenti cuociono in modo rapido e uniforme. Ottima anche per grigliare senza attaccare il cibo. Sono molto soddisfatto del mio acquisto!
Impeccabile per una cottura uniforme
Ho acquistato questa piastra fry-top per il mio ristorante e sono molto soddisfatto. La superficie liscia cromata permette una distribuzione del calore uniforme, ideale per cucinare carni, pesce e verdure senza problemi. Facile da pulire e robusta, perfetta per l'uso intenso.
Ottimo per food truck
Io l'ho comprato per cucinare carne e verdure per i panini sul mio furgoncino e mi trovo super bene
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