Stendipizza a rulli inclinati inox in POM L 425 mm
- Gli stedipizza di gastrodomus possono essere manuali o autumatici, a singolo rullo o a doppio rullo parallelo o inclinato
- Grazie allo stedipizza potrai stendere impasti riducendo al minimo il lavoro manuale e velocizzando i tempi di preparazione delle pizze. Un must per tutte le pizzerie e piadinerie che desiderano rispondere rapidamente alle ordinazioni della propria clientela
- La pasta non viene riscaldata durante la fase di stesura. Lo stendipizza a freddo permette di mantenere inalterate le proprietà dell’impasto.
- Il pizzaiolo potrà regolare lo spessore a seconda delle sue esigenze mediante appositi comandi.
- La macchina stendipizza è costruita in solido acciaio AISI 304 di alta qualità.
- Dimensioni esterne L 560 x P 550 x H 710 mm
- Peso netto 42 Kg
- Diametro pizza Da Ø 100 mm a Ø 400 mm
- Peso pasta Da 50 gr a 500 gr
- Alimentazione 220 - 230V (1N) 50 HZ
- Apertura rulli 0.5 - 5.5mm
- Dotazione di serie Cavo+presa; sensore sicurezza; Cinghia di ricambio
- Struttura esterna In acciaio inox
- Potenza motore 0,45 Kw
- Materiale di costruzione dei rulli POM
- Materiale di costruzione Acciaio INOX
Stendipizza in inox con rulli inclinati in POM L 425 mm.
La dilaminatrice con doppio rullo permette un risparmio di tempo, nonchè un aiuto nella formazione di dischi per la preparazione di pizze, pane e focacce.
La macchina lavora a freddo e non altera le caratteristiche organolettiche della pasta.
La macchina permette, inoltre, di regolare manualmente lo spessore e il diametro del disco (da 0.5 a 5.5 mm) in base alle esigenze di utilizzo. Il regolamento dello spessore deve essere effettuato quando il macchinario è spento.
Lo stendipizza è costruito in acciaio INOX ed è composto da 2 rulli uno di dimensione 300 mm e l'altro 425 mm, in POM, di cui uno inclinato, con apposita protezione, i quali sono azionati tramite cinghie di trasmissione. E' presente inoltre un bilancino regolabile e questa regolazione consente di variare la velocità di rotazione della pasta. Svitando la vite di bloccaggio è possibile modificare la posizione del contrappeso e conseguentemente la sensibilità secondo il suo posizionamento nell’asola del bilancino.
DIMENSIONE RULLO SUPERIORE: L 300 mm
DIMENSIONE RULLO INFERIORE: L 425 mm
L'avviamento del macchinario avviene attraverso un interruttore di accensione/spegnimento (rispettivamente posizione 1 e posizione 0).
Ai comandi frontali di avviamento e spegnimento.
La dilaminatrice può essere utilizzata sia per la formazione di dischi sia per la formatura di rettangoli.
Prima di essere inserita nell'apposita apertura, la pallina di pasta deve essere adeguatamente lievitata, infarinata e poi schiacciata parzialmente sul bordo per favorirne l'ingresso nel rullo. In questo passaggio la pasta subisce una prima riduzione dello spessore, ma sono comunque necessari altri passaggi nel rullo per ottenere lo spessore desiderato. Al termine delle operazioni ne uscirà un disco la cui forma sarà buona ma necessiterà di qualche ritocco manuale.
Se invece si desidera formare rettangoli, è necessario posizionare sotto la macchina una teglia di dimensioni compatibili con la larghezza dei piedini d’appoggio.
Si consiglia di pulire il macchinario con un panno inumidito o con prodotti specifici per l'acciaio che non devono essere abrasivi.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
5 clienti hanno recensito questo prodotto.
Consiglio l'azienda per la serietà che hanno di trattamento clie
Consiglio l'azienda per la serietà che hanno di trattamento cliente.
un plus all'ufficio logistica che mi ha seguito nella consegna per un problema con il vettore
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bravi
Bravi, spedizione veloce, prodotto al momento funzionante senza problema
non posso aggiungere nulla di negativo al momento
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Utile
Pensavo occupasse più spazio, invece è compatto e efficiente. Spedizione veloce. Utile poter chiedere il tracking
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Necessario
Prodotto fondamentale per lavorare più velocemente, e questo funziona benissimo. La ragazza dell'ufficio commerciale è stata gentilissima nel gestire i dettagli dell'ordine. Comprerò sicuramente ancora su questo sito
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ottimo
Ho fatto un acquisto su questo sito e sono rimasto molto soddisfatto. Il pacco è arrivato in anticipo e ben confezionato. Il servizio clienti è stato molto utile nel rispondere alle mie domande. Lo consiglio vivamente!
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- Gli stedipizza di gastrodomus possono essere manuali o autumatici, a singolo rullo o a doppio rullo parallelo o inclinato
- Grazie allo stedipizza potrai stendere impasti riducendo al minimo il lavoro manuale e velocizzando i tempi di preparazione delle pizze. Un must per tutte le pizzerie e piadinerie che desiderano rispondere rapidamente alle ordinazioni della propria clientela
- La pasta non viene riscaldata durante la fase di stesura. Lo stendipizza a freddo permette di mantenere inalterate le proprietà dell’impasto.
- Il pizzaiolo potrà regolare lo spessore a seconda delle sue esigenze mediante appositi comandi.
- La macchina stendipizza è costruita in solido acciaio AISI 304 di alta qualità.