Impastatrice a testa e vasca fisse - 50 LT - Monofase - 1 velocità
- Dimensioni esterne L 530 mm x P 880 mm x H 760 mm
- Dimensioni vasca impastatrice Ø 530 mm x H 270 mm
- Potenza 2,2 Kw-1 Hp
- Peso netto 141 Kg
- Voltaggio Monofase - 230 V
- Peso pasta 42 Kg ( 28 Kg farina + 14 Kg acqua )
- Capacità impastatrice 50 LT
- Impasto ora 128 Kg
- Velocità impastatrice 1 velocità
- Dotazione di serie Spaccapasta;Timer; Cavo+presa
- Tipologia impastatrice Spirale testa fissa e vasca fissa
- Vasca Rotante
- Trasmissione A catena
- Materiale vasca Acciaio INOX
Impastatrice a testa e vasca fisse, capacità 50 Lt, voltaggio monofase con 1 velocità.
L'impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.
Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.
Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti che ne innalzano la resistenza alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi.
Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno d'olio e la trasmissione è a catena.
Le impastatrici presentano una vasca (in acciaio INOX) rotante ma non estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX.
DATI UTILI:
DIAMETRO VASCA ESTERNO: 530 mm
ATTENZIONE:L'IMPASTATRICE NON E' IDONEA PER IMPASTI ALL'UOVO.
DOTAZIONE DI SERIE:
- SPACCAPASTA;
- TIMER;
- CAVO+PRESA.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
9 clienti hanno recensito questo prodotto.
macchina indispensabile
Sono molto soddisfatta di questa impastatrice! La sua capacità è perfetta per le esigenze della nostra produzione, e i comandi sono semplici da usare. La forza che imprime all’impasto è notevole, e questo migliora tantissimo la qualità finale. Ideale per chi cerca un prodotto duraturo e professionale.
Macchina affidabile!
Perfetta per impasti pesanti come il pane! Le due velocità la rendono versatile, e il risultato è sempre uniforme.
Ottima per mole grande di lavoro
Impasta grandi quantità senza sforzo.. Consigliata per chi ha bisogno di produttività.
Ottima resa per impasti soffici
I lievitati vengono ben ossigenati e crescono in modo fantastico. Una macchina affidabile e solida.
Problemi alla spirale
Dopo pochi utilizzi, la spirale non ruotava correttamente. L’assistenza è stata rapida e ha risolto tutto in pochi giorni. Ora la macchina è tornata come nuova!
Difetto di fabbrica, ma sostituito velocemente
La mia impastatrice aveva un difetto di fabbrica, ma l’assistenza è stata impeccabile: sostituzione immediata e senza problemi. Ora funziona alla grande.
tutto bene
Tutto bene, nulla da segnalare.competenti
Ottimo rapporto qualità - prezzo
Ottimo rapporto qualità - prezzo
Consigliata
Impastatrice arrivata nei tempi indicati, facile da pulire, acquistata ad un ottimo prezzo
Gastrodomus ti offre la possibilità di effettuare il pagamento tramite:
- Carta di credito: non prevede un ulteriore addebito e ti permette di pagare in modo sicuro e veloce.
- Paypal: prevede l'applicazione di una maggiorazione del 2,2% sul totale dell'ordine.
- Bonifico bancario anticipato: non prevede un ulteriore addebito, ma per ridurre i tempi di evasione dell'ordine è necessario inviare una copia della ricevuta contabile ad [email protected]
- Pagamento 50% con bonifico bancario anticipato e 50% direttamente alla consegna: in questo caso l'importo saldato al corriere sarà maggiorato del 3% a titolo di spese e avverrà in contanti (fino a 4999,99 Euro) oppure con assegno circolare.
