Termostato ad immersione per la cottura sottovuoto a bassa temperatura,5 programmi di cottura,L240xP150xH390mm,2000W

Modello RH50
  • Strumento cottura a bassa temperatura L 240 mm x P 150 mm x H 390 mm 2000 W
Strumento cottura a bassa temperatura L 240 mm x P 150 mm x H 390 mm 2000 W
Perché acquistarlo
Dimensioni
  • Dimensioni esterne L 240 mm x P 150 mm x H 390 mm
Dati tecnici
  • Potenza 2000 W
  • Peso netto 4,5 Kg
  • Alimentazione 230 V/ 1 N/ 50 - 60 Hz
  • Capacità vasca 50 LT
  • Peso lordo 6 Kg

Strumento cottura a bassa temperatura L 240 mm x P 150 mm x H 390 mm 2000 W.

Lo strumento ha struttura in acciaio inox.

E' dotato di display per il controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura di acqua, sonda al cuore e timer.

Il sensore di temperatura ha delta 0,1°C, precisione di lavorazione +/-3°C.

La macchina raggiunge 70°C in circa 25 minuti e ha fino a 5 programmi di cottura memorizzabili.

Il termostato di precisione al decimo di grado consente di cuocere qualsiasi cibo (carne, pesce, verdure, frutta, etc) in sottovuoto.

Numerosi sono i vantaggi della cottura a bassa pressione che consente infatti di ammorbidire i cibi molto fibrosi, intensifica aromi e sapori, evita il calo di peso del prodotto e prolunga la durata degli alimenti.

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