Gyros professionale elettrico 3+3 resistenze
- Dimensioni esterne L 510 mm x P 530 mm x H 870 mm
- Tipologia gyros Elettrico
- Diametro massimo carne 470 mm
- Altezza utile cottura 410 - 460 mm
- Capacità carne 10 - 30 Kg
- Dimensioni con cappa con filtro L 510 mm x P 530 mm x H 1340 mm
- Potenza 4,2 kW
- Voltaggio Trifase - 400 V
- Peso 26 Kg
- Numero resistenze 6
- Livelli di potenza 3
Gyros professionale elettrico - 3 + 3 resistenze
Il gyros professionale è la macchina indispensabile per cuocere la carne per kebab.
La struttura esterna, l'asta, lo spiedo e la paletta raccogli carne sono realizzati in acciaio inox, così come il cassetto di raccolta per i residui di cottura.
Le resistenze ad infrarossi sono dotate di rete di vetro di protezione resistente alle alte temperature che ne facilita la pulizia ed abbassa i consumi.
La distanza tra le resistenze e l'asta dello spiedo può essere regolata a seconda delle esigenze di cottura.
Le resistenze inoltre possono essere regolate a settori. Il motore di rotazione superiore è monofase ed ha un voltaggio di 230V/50Hz.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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